Februar Moodboard

Ansökan hos Fabriken del 2

torsdagstema: februari moodboard

Nun kann man deutlich spüren, dass es nicht mehr lange dauert bis der Frühling kommt...

Nu känner man att det är inte långt kvar tills våren kommer...

Was für ein Tag... / Vilken dag...

Von der Sonne geweckt,...

Väckt av solen,...

...ein Frühstück mit der gesamten Familie und ...

...frukosten med hela familjen och...

...eine leckere Tasse Kaffee. Was will man mehr?

... en god kopp kaffe. Vad mer kan man begära?

Ein Haus entworfen vom schwedischen Architekten Magnus Ståhl

Quelle: Fantastic Frank (Tack!)

Was für eine Dachterasse!!! Auf diesem Dach möchte man gerne in der Abendsonne sitzen, schwedische Zimtschnecken essen und auf den nahe gelegenen See schauen, oder nicht?

Vilken takterass!!! En arkitektritat villa av Magnus Ståhl, som nu är till salu via "Fantastic Frank". Då vill man gärna sitta på taket en solig sommarkväll, äta kanelbullar och titta på den fina sjön som ligger i närheten, eller hur?

Abendstimmung auf dem Mälaren

Brunsvigerboller

Ich habe wieder mal ein Rezept aus der dänischen Zeitschrift BoligLiv ausprobiert. Ich sollte vielleicht dazu sagen, dass ich überhaupt kein Dänisch kann. Durch meine schwedischen Sprachkenntnisse glaube ich jedoch, das meiste auf dänisch zu verstehen. Es kann dennoch sein, dass sich Fehler in der Übersetzung eingeschlichen haben. Die Rezepte gebe ich so wieder, wie ich sie selber umgesetzt habe, d.h. manchmal sind sie auch etwas "nach meinem Geschmack abgewandelt". Bis jetzt hat jedoch alles gut geschmeckt.  

Die Übersetzung für "Brunsvigerboller" kenne ich nicht. Ich habe absolut keine Ahnung, was das auf deutsch (oder schwedisch) heissen könnte. 

Wer schwedische Zimtschnecken mag, ist mit großer Wahrscheinlichkeit auch von dieser Leckerei begeistert.

Det är ett recept ur den dansk tidningen BoligLiv. BoligLiv är min absolut favorit tidning. Jag kan väl ingen danska, men jag tror att jag förstår ändå det mesta. Men "Brunsvigerboller" - vad är det för något? Ingen aning, men den smaker i alla fall otroligt bra. Jag som älskar svenska kanelbullar! Brunsvigerboller smaker ganska lik de, tycker jag, men har en någon annan "pålägg". Jag tror att jag behöver inte översätter arbetsstegen, hur man gör de där bollar. Det är i precis på samma sätt som man gör kanelbullar. Och det vet Ni svenskar som bäst, hur man gör de, eller hur? 

Brunsvigerboller

2 dl Milch (mjölk)

50 g Butter (smör)

1 1/2 dl Naturjughurt (yoghurt naturell)

50 g Hefe (jäst)

2 Eier (ägg)

1 TL Salz (tsk salt)

ca. 650 g Weizenmehl (vetemjöl)

Remonce

125 g weiche Butter (mjuk smör)

200 g brauner Farinzucker (brun farin)

1 EL heller Sirup (msk ljus sirap)

1 TL Zimt (tsk kanel)

1. Butter schmelzen und Milch hinzugeben. Wenn beides fingerwarm ist, die Hefe darin auflösen. 
2. Joghurt, Eier, Zucker und Salz hinzugeben und umrühren.
3. Nun das Mehl hinzufügen.
4. Alles zu einem festen, klebrigen Teig vermengen. Falls nötig, noch etwas Mehl zugeben.
5. Etwa 5 Minuten kneten, bis der Teig glatt und geschmeidig ist.
6. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken, und den Teig ca. 1 Stunde lang bei Raumtemperatur gehen lassen.
7. Ca. 16 kleine Bälle mit der Hand formen, und leicht platt drücken.
8. Die Bälle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit einem Tuch bedecken und nochmals mindestens 15 min. ruhen lassen.
9. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
10. Butter, brauner Farinzucker, Sirup und Zimt zusammen rühren.
11. Die Bälle in der Mitte leicht eindrücken und mit der Remonce bestreichen.
12. Auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 10 min. backen.

Die Sonne scheint ...

Solen skiner...

Eine kleine Sammlung...

 Quelle: Alvhem Mäkleri & Interiör  (Tack!)

Auch ich gehöre zu denen, die regelmäßig die Internetseiten der schwedischen Maklerfirmen besuchen und sich an den tollen Wohnungsbildern erfreuen. Hier ist eine kleine Sammlung an Bildern mit verschiedenen String-Regalen. Ich finde, ein schönes String-Regal bereichert jeden Raum. Ich liebe String!!! Aber das habt Ihr mittlerweile sicherlich schon verstanden.

Även jag tillhör den persongrupp, som surfar regelbunden på de internetsidorna av olika svenska fastighetsförmedlingar. Jag har lärt mig att man kan hitta de snyggaste bilder av olika hem där. Jag älskar alla de svenska hem som är till salu, och jag är inte medveten om att det finns någonting liknande i Tyskland. 

Jag tycker att en fin string-hylla lyfter upp varje rum.

Warum blogge ich? (Teil 2)

Ich blogge, weil...

Jag har börjat att blogga, därför att...

...ich schöne Bilder von Wohnungen sowie Ideen und Anregungen, die ich in den letzten 2 Jahren u.a. über diverse tolle Blogs bekommen habe, sammeln möchte...

...jag vill samla bilder av fina hem samt de idéer och inspirationer som jag har fått de senaste 2 år bl.a. från olika fina blogg...

Quelle: bo-laget (Tack!)

...ich Spaß daran habe, in Eure Wohnungen zu schauen und nun dem, den es interessiert, auch Einblick in unsere geben möchte...

...jag tycker väldigt mycket om att titta in i andras hem och nu får de som vill även titta in i vårt hem....

...ich gerne koche und backe und meine Lieblingsrezepte schnell wiederfinden möchte, ohne in diversen Kochbüchern, Zeitschriften und im Internet suchen zu müssen...

... jag älskar att baka och laga mat och jag vill gärna hitta mina favorit recept snabbt utan att leta i olika kokböcker, tidningar eller på internet...

...ich Berlin und Stockholm liebe und schon immer meine persönlichen "Highlights" zusammenstellen wollte ...

...jag älskar Berlin och Stockholm och sedan länge ville jag skaffa en lista med mina personliga "highlights"...

...das "Gartenprojekt" in Schweden nun begonnen hat und ich meine Gedanken dazu sammeln möchte...

...trädgårdsprojektet har börjat nu och jag ville samla ihop mina tanker omkring detta...

...ich gerne schöne Dinge fotografiere und meine Bilder nicht mehr nur in Fotoalben kleben möchte (das habe ich bisher tatsächlich immer gemacht!)...

...jag tycker om att fotografera och jag vill inte längre klistra in mina bilder i ett fotoalbum, som jag  faktiskt gjorde hittills...

Warum blogge ich? (Teil 1)

Tja, warum eigentlich? Ich bin weder sonderlich kreativ, noch kann ich gut schreiben oder fotografieren. "Soziale Netzwerke" waren mir bisher immer sehr suspekt. Auf Facebook war ich z.B. noch kein einziges Mal. Google + - was ist das? Beruflich habe absolut gar nichts mit all den Themen, die meinen Blog ausmachen, zu tun. Also, warum fange gerade ich an zu bloggen???

Varför har jag börjat att blogga? Jo, varför egentligen? Jag är inte särskild kreativ, dessutom är jag varken en bra skrivare eller en duktig fotograf. "Sociala medier" har jag ingen aning om, har t.ex. aldrig varit på Facebook. Google + - vad är det för något? I mitt yrke är jag långt ifrån att ha någonting att göra med den som jag skriver om i min blogg. Man kan verkligen frågar sig, varför börjar jag att blogga???

Es war so:

Vor ca. 2 Jahren bekam ich vorzeitige Wehen in der Schwangerschaft mit meinem dritten Kind und musste mich den Rest der Zeit (3 Monate!) "ruhig" verhalten. 

Meine Zeit auf dem Sofa hatte somit begonnen und diese ...

Det var som följt:

Två år sedan har jag fått tidiga värkar under min graviditet med tredje barnet och var tvungen att håller mig "lugnt" under resten (3 månader!) av graviditeten.

Min tid på soffan hade börjat och tiden...

...hatte ich mir (u.a.) mit dem Lesen von Einrichtungszeitschriften vertrieben (wir hatten ja gerade in Schweden ein Haus gebaut, und da braucht man natürlich Anregungen) ...

...har jag utnyttjat för att (bl. a.) läsa inredningstidningar (vi har ju precis byggt ett nytt hus och då behöver man väl mycket inspiration)...

... leider gab es nicht so viele Zeitschriften, um meine Zeit auf dem Sofa ordentlich auszufüllen. Irgendwann hatte ich dann mal einen Artikel über "Einrichtungs-Blogger" gelesen. Bloggen? So etwas kannte ich bis zu diesem Zeitpunkt noch überhaupt nicht. Es zeigte sich aber schnell, dass man über diverse Blogs, insbesondere mit dem Schwerpunkt "Wohnen", viel Inspiration für das eigene Zuhause bekommen konnte...

...tyvärr fanns det inte tillräcklig bra inredningsmagasiner för att fyller min tid på soffan ordentligt. Någon gång under den tiden har jag hittat en artikel som handlade om "inredningsblogger". Blogg? Vad är det för något, det kände jag fram tills dess inte alls. Så småningom har jag förstått att man kan hitta jätte mycket inspiration via just olika blogg och...

... seitdem ist mein Interesse für das Bloggen geweckt, und ich habe über die letzten 2 Jahre den einen und anderen Blog (still im Hintergrund) verfolgt...

...sedan dess har jag följt flera av de i tysthet...

Fortsetzung folgt...

Fortsättningen följer...

String Pocket Regal in gelb

Thema: This is me

Ich fasse meinen Mut zusammen und werde mich bei der Inspirationsfabrik in Schweden bewerben. Dafür muss man dreimal zu einem bestimmten Thema einen Eintrag in seinem Blog machen. Die Themen werden wöchentlich vorgegeben. Am heutigen Donnerstag lautet das Thema "This is me". Erst nachdem man die drei themenspezifischen Einträge gemacht hat, kann man sich bewerben. Monatlich wird dann entschieden, wer neues Mitglied wird.

This is me

...ich bin (UNTER ANDEREM) eine...

...krimi- und einrichtungszeitschriftenlesende....

...blumenliebende...

...zu viel kaffeetrinkende...

...3-fache Mutter...

...mit einem großen Interesse an Gartenarbeit, leckeren Kuchen und farbenfroher Einrichtung....

Jag ska vara lite modig nu och ska försöka ansöka för medlemskap på Fabriken. Teman idag är "This is me".

This is me

... vem är jag, det kan man fråga sig...

...jag är (BLAND ANNAT) en...

...deckare- och inredningstidningarläsande...

...för mycket kaffedrickande...

...3-barns mor och blommor älskare...

... som tycker mycket om trädgårdsarbete, goda kakor och färgglad inredning...

Magnolien und Rehe

Unser Berliner Balkon im Sommer. So schön sah er immer aus! Ich befürchte, dass ich das mit unserem neuen Garten nicht so hinbekommen werde, denn...

...das erste Gartenproblem ist schon aufgetaucht!

Die Rehe fressen die Knospen von unseren Magnolien auf.

So, und jetzt? Wir haben zwar schon versucht, unsere sechs Magnolienbäume zu schützen und haben sie etwas eingezäunt. Aber leider scheint diese Maßnahme nicht zu reichen. Hat jemand noch einen guten Tipp, was man machen kann, ohne gleich den halben Garten einzuzäunen? Ich würde mich sehr über Anregungen freuen!

Jag har alltid lyckats ganska bra med min balkong i Berlin som Ni kan se på första bilden. Men tyvärr har jag ingen erfarenhet, vad det innebär att ha en riktigt trädgård. Förra året har vi planterat mer än 300 träd, perenner och buskar. Jag kan inte avvakta att se, hur trädgården kommer att blomma snart. Men så som det ser ut, kommer den kanske inte att blomma alls. Rådjur tycker lite för mycket om mina magnoliaträd! Vi har redan försökt att skydda den, men det verkar inte räcker. Har Ni någon bra föreslag, vad man kan göra mer utan att avgränsa halva trädgården? Jag skulle vara väldigt tacksam för idéer. 

Die Küche

Die Küche vor genau 2 Jahren ohne Lampe und ohne Kinderstühle. Ansonsten hat sich nicht viel geändert.

Köket två år sedan utan lampan och utan barnstolar. Annars har det inte hänt så mycket i köket sedan dess.

Jag funderar lite på om jag ska börja att skriva kommentarer även på svenska. Min svenska är inte så bra, men jag kan väl försöka, eller hur?

Törtchen mit Belugalinsen und Ziegenkäse

Das Rezept ist wieder aus der dänischen Zeitschrift BoligLiv, ich habe es jedoch ein wenig abgewandelt. Die Belugalinsentörtchen schmecken wirklich nur zusammen mit dem Tomatensalat lecker. Ohne Tomatensalat finde ich sie etwas zu trocken.

Törtchen mit Belugalinsen und Ziegenkäse

1 dl Belugalinsen

1 Lorbeerblatt

1 Knoblauchzehe

200 g frischer Ziegenkäse

1 EL Crème fraîche

1 Ei

3 Platten Blätterteig

 1/2 kg gemischte kleine Tomaten, in Viertel geschnitten

1 EL Olivenöl

1/2 EL Balsamico-Essig

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1. Die Belugalinsen in 3 dl leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Ein Lorbeerblatt und eine Knoblauchzehe in das Wasser geben und mit köcheln lassen.
2. Den Ziegenkäse zerbröseln, und mit Crème fraîche, Ei und den abgekühlten Linsen mischen.
3. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Den Blätterteig ausbreiten, 12 Törtchen mit einem Glas ausstechen, und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4. Ca. 1 EL Belugalinsenmischung auf jedes Törtchen geben, und ca. 10 min. im Backofen backen.
5. In der Zwischenzeit den Tomatensalat zubereiten. Die Tomaten mit Olivenöl und Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die warmen Törtchen mit dem Tomatensalat zusammen servieren.