futter für die vögelchen

rezepte zum "glöggmingel"

folgende rezepte wollte ich mir merken:

1. brotröllchen mit feigen- und ziegenkäsefüllung

brotröllchen mit feigen- und ziegenkäsefüllung

1 rolle fertiger pizzateig 

6 getrocknete feigen

150 g ziegenkäse

1/2 EL rosmarin, gehackt

feigen klein hacken, mit ziegenkäse und rosmarin mischen, pizzateig der länge nach teilen und die 2 flächen mit der füllung bestreichen, aufrollen (2 rollen), jede rolle in 6 stücke teilen, ca. 10 min bei 225°C im backofen backen - fertig.

genial einfach, schnell und super lecker!



2. dicke weisse bohnen in dill-senfsauce

dicke weisse bohnen in dill-senfsauce

1/2 töpfchen dill

1 schalotte oder 1/2 rote zwiebel

5 EL rapsöl

2 EL weissweinessig

2 EL senf

2 EL honig

scharzer pfeffer

2 pakete dicke, weisse bohnen, gekocht

dill und zwiebeln klein hacken, öl, essig, senf, honig und pfeffer zusammenrühren und mit dill und zwiebeln mischen, das dressing über die bohnen geben, umrühren - fertig.

was soll ich sagen - genial einfach, schnell und super lecker! da kann echt nix schiefgehen.

garten (aus) blick

blick auf die strasse

blick auf nachbars verschneite thuja-hecke

(so kann sogar ich mit ihr gut leben)

blick vom sofa

das "beet an der hauswand" im winter

auf den bildern kommt es leider gar nicht so schön heraus, aber das "beet an der hauswand" sieht auch im winter noch prima aus. ich finde, dass insbesondere die gräser dem beet einen winterlichen charme verleihen. gräser gehören zwar nicht zu meinen lieblingspflanzen, aber hier vor der weissen hauswand wirken sie im winter sowie im sommer gut.

Abendstimmung auf dem Mälaren

Die Sonne scheint ...

Solen skiner...

Magnolien und Rehe

Unser Berliner Balkon im Sommer. So schön sah er immer aus! Ich befürchte, dass ich das mit unserem neuen Garten nicht so hinbekommen werde, denn...

...das erste Gartenproblem ist schon aufgetaucht!

Die Rehe fressen die Knospen von unseren Magnolien auf.

So, und jetzt? Wir haben zwar schon versucht, unsere sechs Magnolienbäume zu schützen und haben sie etwas eingezäunt. Aber leider scheint diese Maßnahme nicht zu reichen. Hat jemand noch einen guten Tipp, was man machen kann, ohne gleich den halben Garten einzuzäunen? Ich würde mich sehr über Anregungen freuen!

Jag har alltid lyckats ganska bra med min balkong i Berlin som Ni kan se på första bilden. Men tyvärr har jag ingen erfarenhet, vad det innebär att ha en riktigt trädgård. Förra året har vi planterat mer än 300 träd, perenner och buskar. Jag kan inte avvakta att se, hur trädgården kommer att blomma snart. Men så som det ser ut, kommer den kanske inte att blomma alls. Rådjur tycker lite för mycket om mina magnoliaträd! Vi har redan försökt att skydda den, men det verkar inte räcker. Har Ni någon bra föreslag, vad man kan göra mer utan att avgränsa halva trädgården? Jag skulle vara väldigt tacksam för idéer. 

Garten im Schnee

Die Kategorie "Garten" in meinem Blog ist noch sehr leer. Zur Zeit habe ich nichts Interessantes aus dem Garten zu berichten. Schnee, Rehe, Füchse, Schneemänner - das ist alles. Dieser Zustand wird sich aber hoffentlich bald ändern. Wir haben im letzten Herbst über 300 Stauden, Gräser, Sträucher und Bäume gepflanzt. Ich kann es kaum abwarten zu sehen, was alles den Winter überlebt hat. Das Gartenprojekt steht jedoch erst am Anfang. Nur die eine Hälfte des Erdhaufens, auf dem unser Haus steht, ist begrünt. Die andere Hälfte muss noch etwas warten.

Vikingarännet 2013

Heute findet das große Wikingerrennen auf dem Mälaren statt. Wie bereits erwähnt, ist das "Vikingarännet" ein Schlittschuhrennen über 80 km auf Natureis zwischen Uppsala und Stockholm. Die Stimmung in Sigtuna ist ähnlich wie beim Berlin-Marathon, nur dass nicht ganz so viele Leute hier sind.

Besuch aus dem Wald

Besuch im Garten! Das ist übrigens einer der Gründe, warum ich gerne den Blick aus dem Wohnzimmerfenster frei haben möchte. In den letzten Wochen hatten wir, zur großen Freude meiner Kinder, schon häufiger Rehe im Garten. Meine Freude hält sich allerdings in Grenzen, denn die Rehe haben offensichtlich eine Vorliebe für meine Pflanzen.

Sjudarbadet im Februar

Am 10.2.2013 findet das "Vikingarännet" auf dem Mälaren statt. Es ist das größte regelmäßige Schlittschuhrennen auf Natureis und führt, wenn die Eisverhältnisse es zulassen, von Uppsala nach Stockholm (ca. 80 km). Die Schlittschuhläufer kommen auch an Sigtuna vorbei.