der garten im juni…

…ohne viele worte und einfach chronologisch…

verspätetes geburtstagsgeschenk

die kleine schwester hatte zwar schon mitte juni geburtstag, das geburtstagsgeschenk (bzw. eines der geburtstagsgeschenke) ist jedoch erst gestern angekommen….

….und zwar das heiss ersehnte tipi von granit. es war leider die ganze zeit ausverkauft, jetzt ist es wieder erhältlich.

egal ob drinnen oder draussen, das tipi passt überall gut hin und die kinder lieben es…

gartenprojekte teil 10 - das "lavendelfeld"

natürlich geht es auch in diesem jahr weiter mit unseren gartenprojekten…

ein "lavendelfeld" habe ich mir schon immer gewünscht. ich glaube, ich habe auch den perfekten standort auf unserem grundstück dafür gefunden. leider traue ich mich nicht, die gesamte geplante fläche schon in diesem jahr zu bepflanzen. ich habe mit einem drittel der fläche erst einmal angefangen. wenn der lavendel gut über den nächsten winter kommt, dann werde ich auch die restliche fläche bepflanzen.

allium überall

in allen unseren beeten wächst allium. ich liebe allium, auch wenn die blätter schnell gelb und hässlich werden. wenn man allium in den hinteren teil des beetes pflanzt, stören die blätter nicht. man kann die blätter auch einfach abschneiden, auch das sieht gut aus.

das "lasse-nachbars-thuja-hecke-verschwinden-staudenbeet" von ende april bis ende maj

ende april 

ende maj

von tag zu tag sieht man weniger von der thuja-hecke. frühling ist einfach wunderbar!

zierkirsche prunus "accolade"

im letzten frühjahr habe ich so von meiner zierkirsche prunus serrulata "kanzan" geschwärmt. diese hat in diesem jahr leider gar nicht richtig geblüht. ich habe keine ahnung was ihr fehlt. ein paar blüten hatte sie, die jedoch sehr kümmerlich aussahen. kann ich den baum vielleicht zu viel gedüngt haben?


mein neuzugang prunus "accolade" hat dagegen umso prachtvoller geblüht…

schwedenidylle und buschwindröschen

auf unserer rückreise nach stockholm ende april haben wir ein besonders schönes plätzchen zum picknick machen gefunden….

gärten der welt, berlin, im april

garteninspiration…

mich hat insbesondere der karl-foerster staudengarten interessiert…

schöne bergenien…

apfelstreuselkuchen - die schwedische variante (äppelsmulpaj)

osterbilder im mai? bitte nicht irritiert sein - es hat seine gründe….

apfelstreuselkuchen (äppelsmulpaj)

(6 portionen)

ca. 800 g äpfel

1 TL zimt

2 TL zucker

butter für die form

streusel

125 g kalte butter

2 dl weizenmehl

1 dl haferflocken

1 1/2 dl zucker

1 prise salz

zum servieren

sahne

vanillesauce

vanilleeis

äpfel in mundgerechte stücke schneiden, mit zimt und zucker mischen und in eine gefettete auflaufform geben, streusel darüber verteilen, ca. 20-25 min. bei 225°C backen. mit sahne, vanillesauce oder vanilleeis (gerne noch warm) servieren. fertig!

einfach und schnell - zur zeit gibt es keinen anderen kuchen bei uns!