hecke - nein danke…

…ein staudenbeet an der strasse ist doch viel schöner!

traditionelles flusskrebse-essen mit den nachbarn 2014

am vergangenen wochenende war es wieder soweit. wir haben mit unseren nachbarn das traditionelle krebsfest (kräftskiva) gefeiert. unser (deutscher) beitrag zum fest war dagegen alles andere als traditionell. butterkuchen, panna-cotta-quark mit pfirsichmus, halloumi-nektarinen-salat und ein 5 l fass becks-bier. damit wir nicht ganz aus der reihe fallen, haben meine kinder noch schnell ein paar schwedische "chokladbollar" gezaubert.

panna-cotta-quark mit pfirsichmus ist ein leckerer nachtisch, der nicht ganz so süss und (wie immer) schnell zubereitet ist. 

eigentlich hatte meine mutter mir den tipp gegeben, vanillepudding mit magerquark zu gleichen teilen zu mischen und mit aprikosenmus zu servieren. da ich hier in schweden weder vanillepulver noch aprikosen aus der konserve gefunden habe, wurde aus dem rezept panna-cotta-quark mit pfirsichmus. 

panna-cotta-quark mit pfirsichmus

500 g pannacotta 

250 g magerquark

eine grosse dose pfirsiche

panna-cotta (ich habe eine fertigmischung genommen, leckerer wird es natürlich, wenn man ihn selber frisch zubereitet) etwas abkühlen lassen, dann den magerquark untermischen. pfirsiche (ohne saft) pürieren. alles in einem glasgefäss übereinander schichten. in den kühlschrank stellen und abkühlen lassen.

rubinola - was für ein apfel…

…ich freue mich schon auf die apfelernte!!!

zinnien, wicken, löwenmäulchen, sonnenblumen …

…und noch viel, viel mehr habe ich im frühjahr ausgesät. eine billige und einfache lösung, um noch mehr blühendes im garten zu haben.

fermob sixties trifft ikea PS VÅGÖ …

… auf unserer terrasse. möge der sommer nie enden!

noch mehr weisse dielen

ich komme gerade aus dem urlaub und merke, dass die "weissen dielen" den einen oder anderen doch echt zu interessieren scheinen. hier kommen noch ein paar mehr bilder von unseren frisch gestrichenen dielen in berlin.
wie ihr seht, scheint es auch dem hund zu gefallen :-)

weisse dielen in berlin

nach langem hin und her sind die dielen endlich weiss. es sieht toll aus und ich bin froh, dass wir es gewagt haben.

die reise der stauden

das neue beet in schweden ist vorbereitet, es fehlen nur noch die stauden. diese kommen auch in diesem jahr wieder von einer wunderbaren staudengärtnerei vom niederrhein.

abreise: die stauden im carport meiner eltern am niederrhein

zwischenstopp: die stauden auf unserem balkon in berlin

ankunft: die stauden am geplanten standort in schweden

mittlerweile sind die stauden auch eingepflanzt. die strapaziöse reise bei der sommerhitze haben sie gut überstanden.

der garten im juni…

…ohne viele worte und einfach chronologisch…

verspätetes geburtstagsgeschenk

die kleine schwester hatte zwar schon mitte juni geburtstag, das geburtstagsgeschenk (bzw. eines der geburtstagsgeschenke) ist jedoch erst gestern angekommen….

….und zwar das heiss ersehnte tipi von granit. es war leider die ganze zeit ausverkauft, jetzt ist es wieder erhältlich.

egal ob drinnen oder draussen, das tipi passt überall gut hin und die kinder lieben es…